На главную » Выпечка » "Пышки"

Слоеные пышки на сливочном масле

Продукты для приготовления: мука высшего сорта и сливочное масло, яичный желток, соль. Взять равное количество совершенно сухой, просеянной муки и сливочного масла (для одной порции примерно...

Сырный хлебец

Продукты для приготовления: батон, сливочное масло, 100 г сметаны, 100 г тертого сыра, 2 яичных желтка. Батон нарезать ломтиками толщиной 1 —1,5 см и намазать сливочным маслом. Сметану, тертый сыр и яичные...

Сладкая пышка

Продукты для приготовления: 500 г муки, 250 г маргарина, 1 яичный желток, 200 г сахара, 20 г дрожжей, примерно 100 г сметаны, щепотка соли. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока и хорошо...

Картофельные пышки

Продукты для приготовления: 200 г муки, 200 г картофеля, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яичных желтка, соль, тмин. Муку, сваренный в кожуре, очищенный и пропущенный через мясорубку теплый картофель,...

Пышки сырные

Для теста: 400-450 гр. муки, 1 пачка сливочного маргарина, 15-20 гр. дрожжей, 1 стакан сметаны, 100 гр. тертого сыра, 1/4 ч. ложки соли. Дрожжи развести небольшим количеством воды, добавить растертый со сметаной...

Пышки из пресного простого теста

Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан воды или сыворотки, 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом, 1 ч. ложка соли, 1/2 ст. ложки растительного масла. Из воды и половины порции свежепросеянной муки замесить вначале...

Сдобный хлебец

Продукты для приготовления: 500 г муки, 1 ст. ложка смальца, неполная чайная ложка соли, 3 яичных желтка, 3 яичных белка, взбитых в пену, немного лимонной цедры, 40 г дрожжей, разведенных в 2 ст. ложках...

Слоеные пышки на шкварках

Прод укты для приготовления: 400 г муки, 1 пачка порошка для печенья, 2 яичных желтка, 2ст. ложки крепкого рома, щепотка черного перца, соль (по вкусу), молоко, 250 г шкварок. Из всех продуктов (кроме шкварок)...

Пышки

Среди множества домашних мучных изделий, известных на Руси и у других народов, достаточно весомое место занимают пышки, которые так же как и блины, имеют круглую форму и пришли к нам с древних...

Пышки с салом

Для теста: 300 гр. свежего сала, 400 гр. муки,  1 яйцо, 1/4 стакана молока,      1 ч. ложка соды, гашеной уксусом, соль по вкусу Сало нарезать очень мелкими кусочками, промыть холодной водой и пропустить...