На главную » Выпечка » "Пироги, пирожные"

Пирог со сливами

Продукты для приготовления теста: 600 г муки, 20 г дрожжей, 400 г сметаны, 2 яичных желтка, 30 г рома, 180 г смальца или 200 г сливочного масла (маргарина), 60 г сахара, соль. Для начинки: 2 кг слив (венгерки), 200...

Миндально-лимонный пирог

Продукты для приготовления теста: 250 г муки, 250 г молотого миндаля, 250 г сахара, 250 г маргарина, сок из 1/2 лимона, тертая цедра с 1 лимона, 1 яйцо, 3 яичных желтка. Для начинки: фруктовое повидло. Замесить...

Лимонно-шоколадный пирог

Продукты для приготовления: 500 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 2 яйца, 2 яичных белка, 1 пачка порошка для печенья, тертая цедра и сок одного лимона, 50 г шоколада, 1 чайная ложка сахарной...

Пирог с морковной начинкой

Тесто: 50 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 1 ст. молока, 1 пачка маргарина, 2 яйца, 16 ст. ложек муки. Смешать дрожжи, сахар, соль, молоко, поставить в теплое место. В подошедшие дрожжи влить...

Яблочный пирог

250 г сливочного масла порезать кусочками и взбивать вилкой с 1,5 стакана пресного молока до тех пор, пока молоко не станет почти прозрачным, как говорила бабушка, «голубоватым». Всыпать туда 1 1/4...

Сдобный пирог из съедобного каштана

Продукты для приготовления теста: 90 г сахара, 70 г сливочного масла, 3 яйца, 70 г муки. Для начинки: 300 г сахара с ванилином, 200 г сливочного масла, 350 г вареного молотого ядра каштана. Из продуктов для...

Блинчатый пирог с шоколадным соусом

Для теста: 125 гр. муки, 100 гр. сахара, 7-8 яиц, по 1/2 стакана изюма и миндаля, ванильный сахар по вкусу. Тщательно растереть желтки с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Взбить в крепкую пену слегка подсоленные...

Кукурузный пирог с вишнями

Продукты для приготовления теста: 6 ст. ложек кукурузной муки, 4 яйца, 4 ст. ложки сахара, 500 г молока, 1 чайная ложка ванильного сахара. Для начинки: 1 кг вишен, 50 г сахара, молотая корица, молотые сухари,...

Песочное пирожное с орехом

Продукты для приготовления: 350 г муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 2 яйца, 1/4 порошка ванильного сахара, тертая цедра с 1 лимона, 100 г молотого ядра грецкого ореха. Муку перемешать...

Пирог вкусняшка «Костер»

Продукты для приготовления: 300 г батона из дрожжевого теста, 1 1/2 л молока, 200 г смальца, 10 г корицы, 4 яйца, 50 г рома, 250 г сахара, 300 г яблочного повидла, пена из 6—8 яичных белков. В молоко влить 150 г топленого...